Blondie de m&m´s y mantequilla de cacahuete.

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Hola a todos. Hoy os invita preparar la receta más colorida del mundo y sobre todo la receta con más calorías por migas que te comas.

Es un blondie de m&m´s, mantequilla de cacahuete y chocolate, y es perfecto para todos aquellos amantes de todos los productos americanos.


Lo preparé siguiendo una receta de Alma Obregón pero la adapté un poco con mi amigas, así manos a la obra y a por ello.

Ingredientes para un molde de 27 x 17,5 aprox.

• 115 gr de mantequilla

• 1 huevo

• 150 gr de azúcar blanco

• 1 cuchradita de vainilla

• 180 gr de mantequilla de cahuete

• 115 gr de m&m´s ( yo usé sin cacahuete, por que me gustan más)

• 150 gr de harina

• 100 gr de chocolate con leche

• golosinas, chocolate blanco, oreos o cualquier cosa que os guste para decorar

Comenzamos forrando el molde con spray desmoldan y papel de horno. Precalentamos el horno a 180º y reservamos.

En un cazo derretimos la mantequilla y una vez derretida retiramos. Añadimos el azúcar y el huevo. Batimos y añadimos la mantequilla de cacahuete.

Mezclamos hasta obtener una masa homogénea y añadimos la harina. Finalmente todas la delicias, m&m´s, chocolate y todo lo que nos apetezca.

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Pasamos la masa al molde y decoramos por encima con trocitos de chocolate. Horneamos durante 25 minutos y sacamos para que se enfríe.

Es importante dejarlo enfríarlo para que no se deshaga.

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Espero que os haya gustado y hagáis vuestras versiones del mejor blondie del mundo.

Un beso, Soco.

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