Mug cake de galletas de Oreo

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¡Hola a todos! Hoy os presento una receta típicamente americana muy sencilla, fácil de elaborar y en las cuál no mancharéis nada. Los Mug Cakes son básicamente bizcochos preparados dentro de una taza y horneados en el microondas. Se pueden hacer de infinitos sabores: chocolate, limón, naranja, red velvet, zanahoria…

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En este caso, yo lo he hecho de las galletas de oreos y con muy poco esfuerzo se consigue un pequeño dulce muy apetitoso y en una cantidad perfecta para uno sólo.

Ingredientes para una taza:

– 2 cucharadas de harina

– 1 cucharita de levadura

– 1 huevo

– 2 cucharadas de leche

– 2 cucharadas de aceite no muy fuerte

– oreos trituradas al gusto

Elaboración:

En una taza mezclamos todos los ingredientes secos, es decir; la harina y la levadura. Añadimos el aceite, el huevo, la leche y mezclamos bien. Por último añadimos las oreos  trituradas y las incorporamos. IMG_0174

Metemos la taza al microondas durante 1 minuto o minuto y medio hasta que el centro no esté líquido. Dejamos enfriar y decoramos con alguna oreo más o crema de queso o nata.

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Espero que os haya gustado y probéis a hacerla.

Muchos besos, Soco.

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