Mug cake de manzana y caramelo

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¡¡¡¡¡¡Hola a todos!!!!

Feliz día de la Madre a todas las madres del mundo y en especial a la mía. Hoy os propongo otra receta de mug super fácil para que le preparareis a vuestra madre o para cuando ella no tengo mucho tiempo y la quiera probar.

La mezcla de manzana y caramelo es brutal y ya os digo que no puede ser más fácil así que vamos a ello.

Ingredientes para 1 taza:

  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de aceite vegeta
  • 1 cucharada de leche
  • 3 cucharadas de manzana picada (yo usé Reinetas por que son un poco ácidas y son perfectas para cocinar)

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Método:

En una taza apta para el microondas, mezclamos el aceite con el azúcar y el huevo. Añadimos la harina junto con la canela y la levadura. Incorporamos la leche y finalmente las manzanas.

Horneamos en el microondas durante 1 minuto y medio y nada más salir añadimos salsa de caramelo salado ( casero o comprado).

La mezcla es fantástica y lo mejor es tomarlo caliente, es un postre y una merienda super fácil y riquísima.

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Recordad que si no tenéis microondas podéis hacer la receta en un horno normal a 180ª por 10 minutos. ¡Pero cuidado que no se os queme!

También podéis preparar otros mug cakes como el dechocolate, oreos, zanahoria..

Espero que os haya gustado y la probéis. ¡¡¡Y contádmelo!!!!

Muchos besos, Soco.

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