Bolitas de energía

 

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¡Hola a todos! ¿Qué tal el verano? Siento mucho no haber podido escribir en tanto tiempo pero he estado con exámenes, maletas y mucho lío con nuevas recetas.

Para todos los que necesitamos un chute de energía y proteínas en verano o en cualquier momento del año, hoy os traigo la receta perfecta. ¡Bolitas de energía con chocolate!

Y es que muchos me diréis que el chocolate no da energía pero el cacao sin azúcar ¡SI! Y esta versión lo tiene todo y es súper sencilla.

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Ingredientes:

  • 10 dátiles maduros
  • 1 puñado de nueces o fruto seco
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de almendras trituradas
  • 1 cucharada de miel o sirope de arce
  • 100 gr de copos de avena

Método:

En un procesador de comida o batidora, trituramos los dátiles y los frutos secos deseados. Yo usé nueces por que son mi favoritas, añadimos las almendras ricas en proteína e hidratos y el sirope. Agregamos los copos e avena y el cacao.

Mezclamos todo con las manos y hacemos bolitas. La mezcla es bastante pegajosa pero mojando las manos con agua previene que la masa se nos pegue a todas partes.

Enfriamos las bolitas en el congelador durante 2 horas como mínimo o durante toda la noche.

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Una bolita al día nos da muchísimas energía y complementa a un desayuno rico en vitaminas o proteínas. También podéis sustituir estas bolitas por grano casera ya que muy pronto estará en el bol.

Espero que os haya gustado mucho y probéis la recetas en casa.

Muchísimos besos, Soco.

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