Donuts de limón horneados

IMG_6073.jpg

¡Hola a todos! ¿Alguna vez habéis oído hablar de donuts horneados? Sí, si horneados no fritos. Pues si, existen y no me he vuelto loca. Es una de las recetas y booms nuevos que surgiendo en la repostería para olvidarnos de todo el aceite que absorbe un donut al freírse.

Los donuts horneados son mucho más esponjosos, mantiene más s sabor y son súper sencillos de hacer. En este caso, utilicé un molde de Wilton para hornearlo pero ni no podéis mirar mis donuts caseros de chocolate donde os enseño un truco para hacerlos sin molde y que queden perfectos.

Donuts de chocolate horneados sin molde

Ingredientes:IMG_5608.jpg

  • 1 taza de aceite vegetal o de coco
  • 1 tazas de azúcar blanco
  • 3 huevos
  • ralladura de limón
  • 1 taza de leche
  • 3 tazas de harina normal
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal

Elaboración:

Precaliente el horno a 180ª. Engrase su molde con mantequilla o spray desmoldante.

En un bol, bata el acite, el azúcar y los huevos. Añada gradualmente la harina junto con la levadura y la pizca de sal.

Mezcle hasta obtener una masa homogénea y añada la leche poco a poco hasta que todo el líquido se haya integrado y no halla ningún grumo.

Cuando tenga una masa suave añada la ralladura de limón y los toppings que quiere como fruta partida o chocolate.

IMG_6074.jpg

Lleno los moldes con una cuchara o una manga pastelera hasta la mitad de su capacidad y hornee durante 20 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salgo limpio sin ninguna miga líquida.

Deje enfriar y disfrútelos con un sencillo glaseado o un café.

Espero que os haya gustado ya que esta receta tuvo mucho éxito en casa y sis queréis algún sabor más me lo contéis por mi redes sociales.

Muchos besos, Soco.

Anuncios

One reply to “Donuts de limón horneados

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

A %d blogueros les gusta esto:
close-alt close collapse comment ellipsis expand gallery heart lock menu next pinned previous reply search share star