Blondies (brownies de chocolate blanco)

¡¡¡Hello!!! Por fin os enseño esta receta de brownies de chocolate blanco o blondies, que están bueníiiiiiisimos y son súper fáciles de preparar. Su sabor es súper dulce pero con el crujiente de los bordes y los trocitos de chocolate blanco por dentro.

También podéis añadirles frutos secos, mezclar el chocolate con chocolate con leche o negro o incluso añadir ingrendientes diferentes como nutella, mantequilla de cacahuete. Decidme si queréis que pruebe alguna variación de estas y os la enseñe próximamante.

Sin más dilaciones, aquí os dejo con la receta para unos 12 blondies: (siempre varía dependiendo del molde que uséis y cómo los cortéis)

INGREDIENTES:

  • 1 taza más 2 cucharadas de harina normal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • 1/3 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de yogur
  • 1 taza de chips de chocolate blanco

ELABORACIÓN:

1) Precalienta su horno a 180ºC. Engrasa un molde para hornear y alinee la parte inferior con papel de horno.

2) Agrega2 cucharadas de harina a las chispas de chocolate y revuelva para asegurarse de que todas las chispas de chocolate estén cubiertas por la harina. Dejar de lado.

3) Agrega la levadura en polvo y la sal a la harina restante y póngala a un lado.

4) En un tazón grande, mezcla la mantequilla y los azúcares, agregua el huevo, la vainilla y el yogur, mezcla hasta obtener una mezcla suave.

5) Añade la mezcla de harina y mezclar para combinar. Dobla la mezcla de chispas de chocolate y distribuye la masa uniformemente en la sartén preparada.

6) Hornea durante 25 a 30 minutos. Deja enfriar completamente antes de cortar en barras.

7) Si quieres, puedes decorarlos con chocolate blanco derretido para dar un toque más profesional.

Espero que os guste muchísimo y lo probéis muy pronto.

Os quiero con locura,

Soco

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