Thirst Project x La Repostería de Soco

Yesterday I collaborated with the Thirst Project to raise funds for the global water crisis. Today we are very fortunate to have water for our use and enjoyment but there are many people and children who do not have this luck.

Through this project, based in Los Angeles, we can gradually raise funds so that in a sustainable way, access to drinking water is taken to those places where it is most needed. I hope that with my little help, we are closer to reducing this global crisis. If you are interested, you can write me or contact Thirst Project to collaborate with them.

Here I show you the cookies I prepared. I hope you like them and leave me in comments if you have any more ideas for this type of projects.

At La Repostería de Soco, we are always open to collaborate with NGOs and foundations to create a social impact.
Many kisses, SOCO


Mi primer mercadillo / POP-UP de verano

¡Hola a todos! Hace como un siglo que no escribo por aquí y la verdad es que no tengo excusa… pero he vuelto (cuantas veces habré escrito esa frase en este blog!) y está vez para compartir con vosotros un montón de recetas y todos los eventos que vaya organizando. El otro día me dí cuenta de que ni siquiera os había contado mi primer mercadillo que organicé en verano en el mes de Junio, así que por aquí os lo dejo.

He aquí algunas de las fotos y un pequeño resumen de todo lo que pensé y preparé para toda la gente que vino y a los que no puedo estar más agradecida!!

Durante la tarde del 27 de Junio, estuve vendiendo varios de mis productos preferidos y favoritos por todas las personas que me suelen encargar. Los productos incluían desde bizcochos y brownies hasta cookies de varios sabores, galletas decoradas y varios postres mas elaborados como vasitos de tarta de limón, granola casera y cajas de desayuno.

La verdad es que pese al calor que hizo ese día y ser un mercadillo de ropa y complementos, se vendieron bastantes productos y tuvo la suerte de conocer a bastantes personas interesadas en este proyecto y mi blog. Me quedé con muy buen sabor de boca pese a todo el trabajo que me llevó y estoy deseando poder organizar el segundo muy pronto probablemente en ¡Navidades!.

¡Espero que os haya gustado este mini-resumen! y estad muy atentos a mi instagram (@_lareposteriadesoco) por que voy a hacer un sorteo muy pronto y todo el mundo puede participar en él siguiendo los siguientes pasos:

  1. Darle a like a esta publicación 👍🏽
  2. Seguir a esta cuenta @_lareposteriadesoco 🥧
  3. Etiquetar a 3 amigos y que ellos también me sigan 👫
  4. Podéis participar las veces que queráis pero etiquetando a gente distinta🕺🏽
  5. En una semana anunciaré el sorteo🤳🏽
    No os olvidéis de participar y compartirlo para que todo el mundo participe!
    Mucha suerte y a ver quién se lleva un tarta gratis!!🙌🏽💛
    PD: si sale bien haré un sorteo cada mes ✌🏽

Mil gracias por leerme,

Soco


Mis básicos para estudiar

¡¡¡Hello!!! ¿Qué tal estáis? Hoy os quiero enseñar mis básicos para estudiar, hacer deberes o simplemente ponerme a trabajar en algo relacionado con el blog. ¡Espero que os guste y os sirva de inspiración! 

La mayoría de estos básicos son esenciales para poder tener todo bajo control,  estar organizado y sobre todo llevar un orden de apuntes, estudio y trabajo. Como  veréis a lo largo de este post, tengo algunos básico que para mi son esenciales y no salgo de casa sin ellos, ya que al tener uno horarios tan diversos a lo largo de la semana, siempre me gusta estar preparada para poder aprovechar alguna hora suelta que tenga en un café o en la biblioteca de la universidad. 

1. TODO BAJO CONTROL:

Siempre llevo en mi bolso mi agenda y no exagero cuando digo que la llevo a todas partes. Ya sea en formato físico o en el móvil u ordenador, siempre llevo mi agenda para poder ver que clases tengo, reuniones y que horas libre para poder aprovechar al máximo los ratos libres para estudiar, pasar apuntes o incluso editar alguna foto para el blog. 

2. NO VIVO SIN ESTO…

Voy a todas partes con mi ordenador, a todos lados. Mi ordenador es mi salvación siempre. Ya sea en forma de Ipad, ordenador o móvil, los aparatos electrónicos son salvan la vida o al menos a mí me ayudan mucho. 

Siempre lo llevo para poder ver emails, estudiar o simplemente trabajar en el blog mientras escucho música. Junto a mi ordenador, nunca puede faltar mi arsenal de cables como el cargador del ordenador y el disco duro que tengo por que nunca tengo espacio para nada (siempre me falta espacio por los documentos que tengo o las fotos) 

* También vivo en Google Drive que es donde tengo todos los documentos de la universidad para no perder nada, que sino lo más probable es que no lo guarde bien o no lo tenga a mano cuando lo necesite. 

3. LOS COLORES SON MIS ALIADOS:

Quien me conozca  sabe que vivo por lo bolígrafos, subrayadores y lápices de colores. Los necesito para todo ya sea para tachar cosas de mi agenda, marcas eventos o simplemente estudiar, es algo con lo que no puedo salir de casa y cuando estoy muchas horas fuera de casa, me llevo casi todos para poder organizar todo de manera productiva. 

4. NO SALGO SIN MI MÚSICA

Ya sea con Air pods o cascos normales, nunca salgo sin auriculares. Me encanta escuchar música cuando estudio y sobre todo si estoy en sitios públicos estudiando con más gente, ponerme música de fondo ( música clásica o de biblioteca) me ayuda un montón a concentrarme. Eso sí, nunca los uso cuando estoy estudiando en alto, por que sino es un lío…

5. H20 SIEMPRE 

Me he acostumbrado a llevar una botella de agua siempre en el bolso. Sobretodo para los días que tengo muchas clases y estoy fuera todo el día, me salva la vida tener agua y además es súper bueno para ti. Te lo recomiendo 100%. Al principio crees que es un rollo pero una vez te acostumbras, es una gozada y te ahorras un montón al no tener que comparte una de plástico cada día. 

6. NO ME MOLESTES PORFA 

Además de llevar cascos, siempre llevo tapones para los oídos ya que ayudan a un motón a concentrarte, en especial, si tienes que estudiar algo que requiera mucha concentración y hay mucho ruido exterior. 

7. SIEMPRE EN MI BOLSO

Y como no puede faltar, siempre llevo mi estuche y una bolsita con todo lo esencial, desde crema de manos hasta cacao o toallitas para limpiar las gafas. No sabéis lo que hace falta cuando llevas 5 horas estudiando y tus gafas son de todo menos unas gafas limpias. 

Bueno… y esto son todo mis básicos. Espero que os guste mucho, cojáis alguna idea y me contéis cuales son vuestros básicos!!

Os quiero con locura, 

Soco 


Tips para ser más productivo

¡¡¡Hola!!! ¿Cómo estáis? En el post de hoy os vengo a hablar de un tema muy relacionado con el post de la semana pasada de la organización. Como a mucha de vosotros os gustó tanto, he decido escribir, en este caso, un post un poco más resumido de algunso de mis trucos preferidos para ser más productiva y que me dé tiempo a hacer todo. (Como todo, esto es relativo y hay a veces que no me da timepo pero por lo general suelo tener tiempo para todo desde estudiar hasta escribir pr aquí alguan receta) 

Lo primero que os recomindo es que os organicéis de la manera que más os guste y os vaya bien. Tened en cuenta que dependiendo del horario que tengáis, ya sea estudiando o trabajando, siempre es importante priorizar y saber que es lo que podéis o no hacer durante vuestra jornada escolar, universitaria o laboral. 

1. PRIORIZAR

A mí me gusta comenzar por hacer una lista de todas las cosas que tengo que hacer, ya sean de estudiar, trbajo o personal y así puedo priorizar que es lo que necesito hacer antes, lo que puedo dejar para la semaa sigueinte y la peuqeas cosas que puedo hacer en los que yo llamo las horas fantasma ( esos minutos u horas que no te da tiempo a ir a casa pero tampoco ir a estudiar a tope y por lo tanto aprovechas para escribir emails, organizar tu calendario o limpiar tu armario). Ayuda un montón tenerlo todo apuntado para que no se te olvide todo lo que quieres conseguir. 

2. ENCUENTRA UN MÉTODO QUE TE FUNCIONE

Cada persona es diferente y cada uno trabajo mejor a ciertas horas del día que a otras. Es por eso que os recomiendo que aprendais a conoceros y ver que os viene mejor. En mi caso, se perfectamente que trabajo mejor  por las mañanas por lo que siempre trato aprovecharlas y aunque tenga clase por la tarde siempre f¡prefiero madrugar para poder estudiar y aprocechar mucho más el timpo. Si por otro lado, eres de loq ue trabja fenomenal por las tardes, planifícate para poder tenerlas libres y aprovechar al máximo.

 

3. PONTE TIEMPOS Y DESCANSOS 

Esto es algo que yo no suelo hacer mucho pero cuando lo hago ( cuando me aburre mucho algo que tengoq e estudiar) es una gran ayuda. De esta manera te concetras a tope durnate un rato (20-30 min) y descansas otro rato (5-10 min). Yo os recomiendo que probéis el método Pomodoro, donde te poner actividades durante 20 minutos y descansas 5 minutos hasta completar 1 hora. (¡os dejo por aquí algún video donde lo explican genial!). Es súper buena ayuda pra estudiar por bloques y no distraerte nada. Otro tip es que durante os 5-10 minutos de descanso no cojáis el móvil por que entonces no estaréis 10 minutos de descanso sino 20 y no es la mejor opción. Siempre podéis mirar alguan imagen en pinterest para motivaros, yo suelo mirar mi blog o revisar mi agenda para ver que más tengo que hacer.

4. ESTUDIA/ TRABAJA TODOS LOS DÍAS 

Creedme cuando os digo que es muchísimo mejor trabajar un poquito cada día que todo de golpe el úñtimo día y esto vale para todo. Os costará menos cuandos se acerquen examenes, estaréis más preparados para las clases y mucho menos agobiados a la hora de estudiar, hacer deberes o entregar trabajos. Auqnue sean 10 minutos de cada asignatura o al menos revisar las notas de lo que has dado ese mismo día en clase, te ayudará a ver si los has entendido todo, si tienes dudad o incluso si te falta algo que puedas pedir en la siguiente clase. TOP TIP!!

5. ENCUENTRA TU MOTIVACIÓN

Y por último… un tema un poquito más complicado. La motivación es algo que tiene que sair de ti puesto que si no  es muy complicado que estudies o trabajes… Lo más importante es saber por que lo haces, es decir, si algo te da pereza analice el por que y como puedes evitarlo. Es tan fácil como ir a la raiz del asunto y bsucar que es lo que no te agrde y ponerle situación.

Muchas veces nos podemos sentir demotivados o sin gansa pero lo important es saber por que y tener una lista con alguans cosas para que esa otivación vuelva. 

Aquí están alguanas de las cosas que hago yo: 

  1. Proponerme retos: sí esto me da pereza, será un gran logro si lo consigo así que vamos a ello 
  2. Ver vídeos de motivación : esto no quiere decir que te veas un speech de un CEO pero si buscar vídeos de gente de tu misma edad ( de estudiantes hay millones) y ver como es su día a día, sus rutinas de estudio, métodos de trabajos (seguro que encuentras algo que quieres probar y probablamente te funcione mejor de como lo haces normalmente)
  3. Cambia tu escritorio: ordénalo y busca imágenes que te motiven a seguir adelante (Pinterest es tu mejor amigo en esto)
  4. Cambia tu lugar de trabajo:  si normalmente estudias en casa, prueba la biblioteca, casa de una amigo, una cafetería (estoy preparando un post con mi sitios preferidos para estudiar…)
  5. Pide ayuda: si a ti te cuesta, probablemente a tu amigo de clase ¡también! Pregunta, pide ayuda, comparte apuntes e ideas. De esta manera no estarás solo y el estudio se te hará más ameno. 

Y esto es todo por hoy. Espero que os hayan servido mucho estos tips y me contéis si probáis algunos. 

Os quiero con locura,

Soco


Organización 101: Aprender a organizarte como un PRO

¡Hello a todos!!! ¿Qué tal estáis? Hoy os vengo a hablar de un tema que muchas veces me preguntan y me parece muy interesante por que es muy personal y diferente para cada persona. Yo me considero una persona muy organizada pero es cierto que requiere mucha práctica el llegar a tener todo bajo control, no olvidarte de nada y sobretodo, evitar estresarse por llegar a todo ya sean trabajos, exámenes o eventos. 

En este posts os voy a dar mi top tips (trucos) para que os podáis organizar de una manera sencilla, sin necesitar mil aplicaciones ni volveros locos, pero son muy fáciles y estoy segura de que os ayudarán a tener todo en un mismo sitio y tener más tiempo para hacer otras cosas. En muchos casos pensamos que el planear o apuntar las cosas que tenemos que hacer no quita tiempo, pero en mi opinión, es un tiempo muy valisoso para una vez te pones en marcha, no pierdas minutos valiosos pensando en lo que tienes que hacer y nos podamos centrar en una actividad en concreto. No eres tu, somos todos, y es que esta comprobado que los humanos no distraemos cada vez con una mayor facilidad y siempre es mejor seguir un plan(aunque no se cumpla por completo) que perder toda una mañana por no saber que es lo que tienes que dejar hecho. 

Para mi, mi aliado especial es mi agenda. Mucha gente cree que apunto demasiadas cosas, que es demasiado grande y que es innecesario. Toda mi vida académica he utilizado una agenda por lo que para mi, es un “must” y me ayuda en todo. Tanto a saber cuando tengo entregas como apuntarme lo que tengo que hacer cada día y me ayuda a ser mucha más productiva con mi tiempo y priorizar.  Yo uso una de Mr.Wonderful que es bastante grande, pero tiene una hoja para cada día del año y me permite escribir “listas de que tengo que hacer hoy”, apuntarme fechas importantes o incuso emails, cosas que tengo que buscar…

Junto a mi agenda, siempre utilizo el calendario de mi ordenador para ver mis clases de la universidad, apuntarme eventos importantes ya sean cosas académicas, cumpleaños o viajes y así lo tengo tanto en el ordenador como en el móvil. Os lo remiendo mucho por que tener las fechas sincronizadas en ambos aparatos electrónicos te facilita mucho el cambio de eventos e incluso puedes añadir y no estar pendiente de añadirlo varias veces. Además, si eres muy friki de los colores, el calendario de mac te permite hacer mil sub calendarios para que cada evento corresponda a  una categoría con un color diferente. ¡Ayuda un montón cuando vas con prisa! 

Por otro lado, os recomiendo que indagéis en como os gusta a vosotros organizaros la vida. Mucha gente prefiere trabajar por la mañana y en ese caso os recomiendo que antes de acostaros o nada más levantaros, preparéis una lista de las cosas que tenéis que hacer pero si preferís trabajar por la tarde, tal vez es mejor, realizar las cosas que más os gustan por la mañana y así os quitáis de distracciones. 

Si os motivaís al ver las cosas hechas, como yo, os recomiendo usar le método de “TO DO LIST” que es básicamente apuntar en un hoja en las que escribes todo lo que teneis que hacer y lo vas tachando conforme realizas todas las actividades. A mí me gusta dividirlas en varias categorías desde cosas personales como pueden ser limpiar mi mesa de estudio o quedar con una amiga, cosas académicas ya sea escribir un ensayo o estudiar o cosas relativas al blog, escribir una entrada, sacar fotos, prepara una recetas. 

Des ta manera, me resulta mucho más fácil priorizar, que voy a hacer a cada hora y si hay varias cosas que puedo pasar a otro día. 

Normalmente las uso los fines de semana, pero últimamente me las preparo todo los días para que no se me olvide nada y cada vez que completo algo me anima a seguir con la siguiente tarea. La mayor satisfacción es ver que al final del día, todas tus actividades han sido tachadas o subrayadas!!

Y ya para acabar os quiero mencionar otros dos trucos que utilizo yo para estar muy organizada y en parte para motivarme en aquellas tareas que me cuestan más. 

Un de ellos, es usar mi pizarra blanca como calendario e ir apuntando todo para tener una visión amplia del semestre en casa. No lo hago siempre, pero cuando tengo muchos trabajos o exámenes junto y semana santa o puentes entre media, me gusta verlo de manera general y la pizarra, como veís, me lo permite. 

Por otro lado,  me gusta usar post-its con días de mes para algunas actividades que me cuestan o procrastino más, y una vez realizadas los voy arrancando para llevar la cuenta. De manera similar a las lista, es una forma de ver que has realizado una actividad y te motiva a realizar la siguiente. 

Estos son todos mis trucos y manera que empleo ser organizada, no perder el tiempo e intentar ser lo más productiva posible. Como siempre, esto es una idea muy abstracta y nos siempre cumplo todo (nadie es perfecto) pero estoy segura de que si lo probáis os ayudará. 

Espero que os haya gustado mucho y probéis alguno de estos trucos, 

Os quiero con locura, Soco


¿Qué hay detrás de un blog?

¡¡¡Hello!!! Hoy os vengo a hablar de un tema que muchas veces me han preguntado amigos y familiares y creo que puede ser de grna ayuda para todos aquellos que esten pensando en escribir un blog.

Cómo la mayoría que me leéis sabréis que llevo con este blog desde hace más de 5 años pero cuando comencé a escribir lo hacía sin nigún tipo de objetivo, simplemente por el mero hecho de escribir recetas, cocinar y pobrar nuevos platos. Conforme el tiempo ha pasado, mi trayectoria en el blog ha cambiado y porsupuesto la manera en la que trabajo, distribuyo mi tiempo y como doy prioridad a ciertos temas.

Además, como muchos de vosotros sabréis yo no solo escribo en mi blog sino que estudio una carrera y por lo tanto, mi tiempo es más limitado. No no entendáis mal, no por eso, no puedo escribir todo lo que megusta y de la manera que me gusta; simplemente paso más tiempo organizando que receta subo cada semana, que post diferente publicó y cuando voy a hacer las fotos, editarlas y programarlas para que se publiquen a cierta hora.

antes de nada, os quiero enseñar un poco mi dinámica pero no por ser la mía, ha de ser la vuestra ni mucho menos. En La repostería de soco, se publican dos posts a la semana, una receta y un post diferente ( todavía no se como catalogar este tipo de posts). Trato de escribir, sacar las fotos y editarlas una semana antes de su publciación ya que así tengo tiempo para revisarlas y sobretodo, para dejarlas programadas. (Muchas veces no estoy en casa para subirlas así que wordpress (gracias a Dios) me deja subirlas el día y a la hora que yo quiera.

Normalmente, todos los meses suelo programar que recetas voy a subir cada semana pero como la vida no es perfecta y existen inconvenientes, exámenes, trabajos y mil planes más, hay muchas semanas que no llego a publicar nada (realmente no pasa nada) pero si que trato siempre de tener algo escrito aunque sea muy corto para no dejar de publicar posts nunca.

En mi caso, mi gran aliado para esto es mi calendario de Mac, ya que en el puedo organizarme la vida (con clases, eventos, mis publicaciones…) y así no se me olvida que toca cada semana pero ya os digo que varía mucho y más veces de las que estoy orgullosa, el plan cambia completamente.

Por otro lado, mía grandes ayudas son los fines de semana y los días que no tengo clase,ya que puedo usar la cocina durante más tiempo, sacar fotos con un decorado más elaborado y estar un buen rato editando fotos. (Os diría que no os preocupéis demasiado por editar fotos al prinicipio, pues se aprende con la práctica, e incluso yo que llevo más de cinco años, todavía editado bastante mal jajaja)

Y por supuesto, no hace falta que llevéis una organización tan específica como la mía al empezar, yo esto lo emepecé a hacer hace un para de años y todavía les estoy cogiendo el truco. Empleead el método que más os guste, ved como sois más productivos y en qué momento del día os gusta más cocinar, sacar fotos…

Para mi, la fórmula perfecta suele ser: cocinar por las tardes y sacar las fotos al día siguiente, editarlas ese mismo día (no tardo mucho) y si tengo tiempo escribir el posts. Muchas veces, hagas varias recetas para ir más rápido y así tengo las fotos que es el proceso más largo.

Creo que este es uno de los posts más largo que he escrito y creo que no me dejo nada.

Espero que os haya gustado y me digáis que tal.

Os quiero con locura,

Soco


2019 Reading Challenge

¡¡Hello!! ¿Qué tal estáis todos? Hoy os quiero hablar de unos de mis temas preferidos del mundo y uno de mis objetivos/goals que me he propuesto este año. 

Este 2019 mi  gran objetivo consiste en leer todo lo que puede y es por eso que he creado mi propio “Reading challenge” o “Reto de Lectura”a través del cual quiero llegar a un máximo de 50 libros en todo el año. 

Así bien, haciendo un poco de mate, 50 libros entre 12 meses son aproximadamente 4 libros y medio por mes lo que es bastante ambicioso teniendo en cuanta que voy a la universidad , tengo un blog que mantengo tener activo y mil casa más que hacer durante el día.  Eso sí, es simplemente un objetvo a largo plazo por lo que cre considerablemente que podré conseguirlo. 

Durante el mes de Enero conseguí leerme cuatro libros que os enseño a continuación. 

Para poder llevar un listado de esto, utilizo una app llamada GoodReads que te permite organziar los lirbos que quieres leerte, te has leído o estas leyendo eir marcado cuando lo hasya acabado, por donde vas e incluso ahcer o leer reviews sobre los libros que más te interesen. 

Os dejo por aquí el link para que podáis echarle un vistazo. 

MIi lista de lecturas ( tengo que añadir mucho más títulos pero es así) 

LEIDOS:

  • The power of No: Because one Little Word can bring Heath, anundance and hapiness.
  • The power of Now: a guide to spiritual enlightenement 
  • MI historia 
  • The sun and her flowers 
  • Milk and Honey 

QUIERO LEER:

  • Start something that matters 
  • The bullet journal methods (súper interesante!)
  • Catcher 
  • You do You 
  • I am her tribe 
  • Talking as fast as i can 
  • Unplug 
  • Educated 
  • Why nations fail 
  • You are a badass
  • Get remarkably organised 
  • Delibering Hapiness 
  • The Guns of August 
  • Profiles in Courage 
  • Why England Slept
  • Exponential Organizations 
  • The Fourth industrial revolution 
  • Machine, Platform, Crown: Hanessing our digital future 
  • Zero to one: Notes on Star-ups or how to build the future
  • EAT.PRAY.LOVE 
  • I.ll be there fore you: the one about friends 

Así que aquí os dejo mi reto de lectura con todo lo que ya me he leído y espero leerme en lo que queda de año. ¿Creéis que lo conseguiré?

Espero que sí así que contadme que os ha parecido, si queréis que haga un update de el resto de libros que quiero incluir en mi reto dentro de unos meses y si os gusta este tipo de contenido.

Muchísimas gracias por leerme un día más,

Os quiero con locura,

SOCO


¡¡Cambios en el blog!!

¡¡Hello!! ¿Qué tal estáis? Como veis en el título, hoy os voy a hablar brevemente de algunos de los cambios que quiero incluir en mi blog, pero sin quitar importancia a lo más importante, ¡¡mis recetas!!

Llevo bastante tiempo queriendo darle un “pequeño giro” al blog e incluir más cosas que me interesan y de las que me gusta hablar, investigar y aprender.

LA REALIDAD DE UNA ESTUDIANTE 🙂

No quiero que se quede en un mero de espacio de recetas sino incluir todo lo que me gusta desde mis viajes hasta mis tips de organización, rutinas y demás trucos que utilizo en mi día a día. Pero… que no cunda el pánico. 

Por ahora voy a tratar de dividir el blog en dos partes fundamentales, una con mis recetas, las cuales publicaré todos los domingos y por otro lado, posts un poco diferentes con mis rutinas, viajes que haga, o simplemente hablándoos de cosas que me han pasado o me interesan. 

Al fin y al cabo, este es un espacio personal al cual quiero dedicar más tiempo y que no solo sea enseñar recetas ( que me encantan) sino enseñaros las demás cosas que me gustan y que puede o no conocierais de mi. 

Para los que me conocéis un poco más, sabréis que son un poco friki de todo los que tiene que ver con la organización, los estudios y la productividad por lo que hablaré mucho de eso, y de cosas que me cada día me interesan más y agrandar esta pequeña comunidad. 

También quiero contar mucho más con vosotros, que me digáis que os parece, si os gustan mis nuevas ideas y sobretodo que me contéis todo lo que queráis. En resumen, La repostería de soco no va a desaparecer ni mucho menos pero va a incluir otro tipo de contenido además del habitual el cual me hace estar mucho más motivada y ¡¡con muchas ganas de seguir con este proyecto!!

¡Espero que os guste muchísimo y contadme que os parece en los comentarios o por email! Todos los consejos o críticas constructivas son bienvenidas!!

PD: Todos los domingos tendréis recetas nuevas y todo los miércoles habrá posts diferentes con #livingwithsoco (que por cierto es la nueva categoría del blog donde encontraréis todas estas nuevas entradas)

MILLONES DE GRACIAS, 

SOCO 💙


¡5 Años con el blog!

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Que sí, que sí. Como lo leéis. 5 años después sigo aquí. Y os estaréis preguntando… ¿Cómo es posible que lleve cinco años con un blog si tiene 17 años? Pues bien, aquí la señora escritora, decidió abrir el blog con 12 años ni más ni menos y ponerse a escribir las recetas que veía asequibles para todos. He de confesar que no sabía ni lo que hacía ni dónde me metía, pero también he de confesar que todavía no lo sé.

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Dejarme que os explique cómo lo veía yo. Una niña a la que le empezaba a gustar la repostería y sacaba todas y cada de sus recetas de blogs como el de Alma Obregón, Bea Roque o canales de Youtube.No sabéis la cantidad de gente que hace videos con recetas. Desde fuera todo se veía fácil, unas cuantas palabras, unas buenas fotos de calidad y listo… 100.00 lectores al mes. ¡PAN COMIDO!

Permitirme que os cuente algo más, NO ES TAN FÁCIL (jajaj). Un blog lleva su tiempo, su dedicación y su esfuerzo (como todo en la vida) pero aquí seguimos y con más ganas que nunca. Me parece mentira hace cinco años decidiera abrir este blog y después de un años estudiando fuera, dos años de IB y a punto de empezar la carrera, cada día tenga más ganas de escribir, crear contenido y servir de ayuda como aquellos blogs me ayudaron a mí.

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Muchos se preguntarán por que sigo con ello. Es decir, tampoco tienes muchos lectores y la gente que te conoce te pregunta las cosas por privado ¿por qué seguir con el blog?

Sabéis esa sensación de orgullo que a veces sentimos cuando creamos algo nosotros mismos, sin ayuda con ideas propias.

Esa sensación es la que siento yo cada vez que pienso en mi blog, mi espacio, algo que he creado y me gusta tal y como es. No importan los números, las estadísticas o las visitas, lo importante es que creas contenido, creas cosas de las que es un futuro te sentirás orgulloso y podrás decir que lo hiciste por tí pese a las dificultades.

No soy una profesional ni pretendo serlo serlo, pero si quiero que mi contenido tenga sentido, valor y muestre dedicación. A lo largo de estos meses he ido mejorando en mi fotos pero todavía queda una camino muy largo. ¡Por lo menos 5 años!

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Preparaos para una lluvia de posts constantes, dos cada semana y muchas sorpresas para mis más fieles lectores.

Antes de irme, quiero enseñaros las cinco cosas que he aprendido a los largo de estos cinco años con el blog, pues también es una manera de formarse y aprender de todo.

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Os quiero con locura,

Soco 💙


¡ESTA SOY YO!

¡Hola a todos!

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Me llamo Soco Vega y este es mi blog personal en el que hablo, doy consejos y cojo ideas para hacer lo que más me gusta, la repostería.

Tengo 14 años y creé este blog en Septiembre de 2014 con el objetivo de compartir con todo el mundo mis mejores recetas y aprender de otras personas que compartieran mi mismo hobbie.

La repostería es mi pasión pero, también decidí crear está sitio web por que me gusta mucho escribir y soy una gran fan de la música y las películas de comedia.

Comencé a cocinar con mi tata que me enseñó a prepara el bizcocho de limón de todas las abuelas de España con tan sólo cinco años. Desde siempre me ha gustado la cocina y gracias a esto, también me propongo a mi misma el reto de escribir todas las semanas para nunca abandonar la repostería.

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Suelo escribir entre una y dos veces a la semana recetas sencillas y que se pueden preparar con niños pequeños porque ya os digo que yo no paso mis quince y cocino muchísimo.

Todo lo que cocino va a parar a mis padres, en especial mi madre, que es la catadora profesional de todas mis creaciones y en algunas ocasiones mis hermanos mayores.

Lo que más me gusta preparar son cupcakes porque se pueden hacer formales, informales, para fiestas de todo tipo, para un cumple… sirven para todo.

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Este último año, también he hecho bastantes tartas y me he animado a preparar algunas recetas americanas e incluso me animé con los macarrones, aunque aún los tengo que perfeccionar.

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Una de mi grandes inspiraciones en cuanto a la repostería, es la repostera Alma Obregón, que conocí a través de sus libros y por supuesto tengo porque me encantan sus recetas y además acudí a uno de sus cursos de “Cupcakes con chispa”.

Bueno, esta soy yo por hoy, espero que leáis mucho mi blog y os gusten mis recetas.

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Miles de besos, Soco.