Cheesecake de cookies

¡Hola a todos! ¿Cómo van estos días de verano? Hoy os propongo un cheesecake un poco diferente que probé hace bastante. Se trata de un cheesecake con sabor a cookies o galletas con chips de chocolate. Es simplemente espectacular, súper sencillo y en cuanto lo ví, pensé en recrearlo para el postre de un cena veraniega.

Es de estos postres elaborados pero sencillos que quedan espectaculares y todo el mundo devora en seguida. Lleva una base de cookies, el relleno de cheesecake y unos rosetones de nata que ponen la guinda a este pastel.

Como digo, es súper sencillo pero delicioso y perfecto para evitar mucho el horno con esta ola de calor. ¡Espero que os chifle tanto como a mí!

La receta original es de biggerbolderbaking.com pero yo la he adaptado a mi gusto.

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INGREDIENTES:

  • 2 tazas (1 lb / 450 g) de masa para galletas (link)
  • 3 tazas (1 libra 8oz / 675g) de queso crema, temperatura ambiente
  • ½ taza (3 oz / 90g) de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza (8oz / 225ml) de crema
  • 1 taza (6oz / 170g) de mini chips de chocolate

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ELABORACIÓN:

  1. Presione la masa de galletas crudas en el molde de pastel de queso de 9 pulgadas lo más uniformemente posible. Puede usar mi receta de masa para galletas o comprar masa para galletas en una tienda.
  2. Hornee a 350 ° F (180 ° C) durante aproximadamente 12 minutos o hasta que se doren. Dejar de lado para enfriar.
  3. En un bol, combine el queso crema, el azúcar moreno y el extracto de vainilla.
  4. Batir a alta velocidad durante aproximadamente 4 minutos para eliminar los grumos en el queso crema. Raspe el cuenco sobre la marcha. Desea terminar con un queso cremoso suave y sin grumos.
  5. Verter la crema y batir la mezcla hasta que espese. Use una crema que se dispare bien ya que esto hará que su pastel de queso firme.
  6. Una vez que esté espeso, agregue las mini chispas de chocolate y mezcle.
  7. Añada la masa sobre las galletas frías y aplane con una espátula. Golpea el mostrador para ayudar a nivelarlo y liberar cualquier burbuja de aire.
  8. Coloque en el refrigerador durante la noche para enfriarlo bien y asegúrese de que se mantenga firme. No hay huevos ni gelatina para preparar la gelatina, por lo que debe enfriarse para que quede firme.
  9. Para servir, cubra con un poco de nata montada y mini cookies.

*Se mantendrá durante 3 días en su nevera. También se puede hacer con 2 días de anticipación para que pueda tenerlo listo de antemano para una ocasión especial o fiesta.

Esta receta conlleva un poco más de elaboración pero el resultado es fascinante y os encantará.

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MUCHÍSIMOS BESOS, SOCO.

*La fotos no son las mejores pero el resultado final del cheesecake es espectacular.

Bombones de Cheesecake con Tahini

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¡Hola a todos! La receta de hoy es una idea fantástica para meriendas, snacks o incluso un postre diferente.

Los bombones de cheesecake son súper fáciles de preparar y en este caso los he preparado con Tahini que es un crema de sésamo tostado. Si no tenéis esta crema podéis utilizar muchas alternativas como crema de cacahuete, anacardos, almendras o cualquier otro fruto seco.

Ingredientes: (para unos 25 bombones dependiendo del tamaño)img_5764.jpg

  • 250 gramos de queso crema ( yo uso Philadelphia light)
  • 125 gramos de Tahini o crema de frutos secos
  • 2 cucharadas de azúcar blanco
  • 2 cucharadas de aceite de coco (opcional)

Elaboración:

En primer lugar, fundimos el aceite de coco en el microondas. Mezclamos el queso crema con el Tahini. Incorporamos el azúcar y finalmente añadimos el aceite de coco.

Introducimos la masa en una manga pastelera y hacemos bolitas de unos 3 cm de diámetro sobre una bandeja cubierta con papel de horno ( no os preocupéis si no están perfectas). Introduce la bandeja en el congelador y deja reposarlas las bolitas durante un mínimo de 1 hora.

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Cuando pase este tiempo, fundimos el chocolate negro al baño María y preparamos otra bandeja con el papel de horno y reservamos. Sacamos las bolitas del congelador.

Aprovechamos el calor de las manos para dar la forma deseada a las bolitas y las bañamos en el chocolate. Las pasamos de una en una a la nueva bandeja y dejamos enfriar el chocolate durante media hora más hasta que este esté firme.

Espero que os haya gustado mucho esta receta por que es verdaderamente sencilla de preparar y espero que la probéis pronto. Recordad que dura en el congelador hasta dos semanas.

Muchos besos, Soco

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Helado de Tarta de queso

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¡Hola a todos!

Hoy os propongo acercarnos al verano un poquito y preparar una receta de helado súper fácil y llena de sabor. Eta receta se basa en el clásico cheesecake con fresas pero también es uno de mis sabores favoritos de helados así que seguro que os encanta.

La receta no necesita heladora y dura como mínimo 1 semana así que es perfecta para preparar con unos días de antelación. Exactamente esta receta la saqué de nuevo libro de Alma Obregón: Objetivo Cheesecake Perfecto que ya sabéis que me gusta mucho.

El helado en este caso está formado por tres partes: la base, el swirl o culis de fresa y galletas para decorar y darle ese toque que tanto nos gusta de las tartas de queso:

Ingredientes para la base:

  • 500 ml de nata
  • 200 gr de queso crema tipo Philadelphia
  • 100 gr de azúcar blanco
  • 125 ml de leche
  • 1 cucharadita de extracto o pasta de vainilla

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Ingredientes para el swirl o culis de fresa (también se puede preparar con frambuesas, moras o arándanos)

  • 300 gr de fresas troceadas
  • 2 cucharadas de azúcar (al gusto)
  • zumo de 1/2 limón
  • 1 cucharada de maicena

Ingredientes para la decoración:

  • 6-7 galletas María o Digestive trituradas

Método:

En un bol mezclamos el queso crema con el azúcar, añadimos la leche y la vainilla hasta que queden muy bien incorporadas. Poco a poco añadimos la nata con ayuda de unas varillas hasta que la mezcla coja consistencia.

Metemos la mezcla en el congelador durante una hora para que se enfríe. Pasado este tiempo batimos la mezcla enérgicamente y la volvemos a meter al congelador durante 3 horas más, sacando la mezcla cada 30 minutos y batiendo.

Mientras tanto, preparamos el culis calentando a fuego lento las fresas con el azúcar, el zumo de limón y la maicena hasta que la mezcla espesa y queden una fresas aun con forma. Reservamos en la nevera.

Una vez, el helado tenga la textura deseada añadimos el swirl de fresa ya frío y la galletas trituradas.

Enfriamos durante toda la noche o un mínimo de 6 horas y lo seamos 45 minutos antes de degustar para que se puedan sacar las bolas con facilidad.

Aunque parezca que lleva muchos pasos, es un helado realmente sencillo y delicioso. Espero que os haya gustado y lo probéis pronto para darle cuanto antes la bienvenida al verano.

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Un besazo, Soco.

 

Cheesecake de fresa light

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¡Hola a todos! ¿Qué tal vuestra semana? Espero que fenomenal hoy os propongo una receta que muchos me han pedido y es hiper fácil de preparar así que vamos a ello, hoy os mostraré como preparar un cheesecake con mermelada de fresa light por que todos sus ingredientes son light y deliciosos.

Ingredientes para un molde redondo de 20 cm:

Precalentamos el horno a 180º C o 350 ºF y forramos el molde con spray desmoldante y papel de horno. Reservamos.

Para la base:

  • 1 paquete o 20 galletas digetive light (también valen María o las que más os gusten)
  • 90 gr de mantequilla o margarina derretida

Método:

En un procesador de comida o una bolsa de plástico trituramos las galletas hast obtener finas migas y añadimos la mantequilla derretida. Pasamos las migas al molde y metemos en la nevera.

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Para el relleno:

  • 560 gr de queso crema tipo Philadelphia  (dos paquetes)
  •  240 gr o 2 yogures naturales light
  • 2 cucharadas de azúcar blanco

Método:

En un bol, mezclamos el queso con el yogurt hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Añadimos el azúcar y vertemos la mezcla sobre la base. Metemos en la nevera un mínimo de 6 horas o durante toda la noche.

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Para el topping:

  • Mermelada light de fresa (la cantidad va al gusto, alredor de 150 gr)
  • Fresas o frutos rojos (opcional)

Método:

Una vez la tarta esté firme, la decoramos la mermelada yo la pasé por un colador para quitar las semillas pero también es opcional y añadí en el centro unas fresitas.

Espero que os haya gustado y la probéis por que está buenísima y es súper fácil de preparar.


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Muchísimos besos, Soco.

Cheesecake de chocolate blanco y arándanos

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¡Hola a todos!

Se que hace unos días que no escribo ninguna receta pero es que realmente estaba esperando a preparar esta y ver que tal quedaba.

Llevaba mucho tiempo pensando en ella ya que me considero muy fan de las tartas de queso y además esta recetas es muy pero que muy fácil.

Lo mejor de ella es que no necesita horno, que eso siempre es un punto a favor, y además no se tarda nada en hacerla.

Puede que al principio penséis que la combinación de chocolate blanco y arándanos no sea muy buena pero da un resultado espectacular y es una tarta perfecta para preparar tanto en ocasiones especiales o en cualquier momento.

Opté por preparar esta receta por que me pareció original, en primer lugar, por su aspecto, ya que no lleva un clásica mermelada o gelatina por encima y en segundo lugar por que los arándanos son una de mis frutas favoritas y con cantidad de buenos nutrientes para el organismo.

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Ingredientes para la base de galletas (para un molde redondo de 20 cm)

  • 200 gr de galletas trituradas (que equivalen a 1 paquete de 34 galletas tipo María o 17 Digestives)
  • 100 gr de mantequilla sin sal derretida

Elaboración:

Comenzamos por triturar las galletas en una picadora o procesador de comidas hasta que queden bien finas. Si no tenéis picadoar (como yo), que no cunda el pánico.

Metemos todas las galletas es una bolsita de plástico, sacamos el aire y cerramos bien la bolsa y con ayuda de un rodillo o un vaso aplastamos las galletas hasta que formen migas muy finas.

Pasamos las galletas a un bol, derretimos la mantequilla en el microondas o en un caso al fuego y la incorporamos. Mezclamos los dos ingredientes bien hasta que queden como arena mojada y reservamos.

Engrasamos el molde con spray desmoldante o mantequilla y pasamos la mezcla a este. Con ayuda de un bol o las manos aplastamos las galletas contra el molde para que quede firme y metemos el molde en la nevera hasta que tengamos listo el relleno.

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Ingredientes para el relleno:

  • 500 gr de queso crema tipo Philadelphia
  • 250 gr de chocolate blanco
  • 250 ml de nata para montar
  • 250 gr de arándanos o al gusto

Elaboración:

Lo primero de todo es derretir el chocolate blanco ya sea al microondas en intervalos de 30 segundos y remover o al baño María. Dejamos que se enfríe.

En un bol batimos un poco el queso crema hasta que pierda consistencia. Poco a poco vamos añadiendo la nata hasta que se integren los dos ingredientes por completo. Un vez, tengamos una mezcla bastante espesa añadimos el chocolate y volvemos a batir.

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TRUCO: Es recomendable usar unas varillas o una varilla de mano en vez de una espátula o una cuchara de palo ya que al batir al nata montan poquito y se incorpora mejor.

Por último incorporamos los arándanos con una espátula (ahora sí, para no romperlos) reservando algunos para decorar por encima de la tarta y pasamos esta mezcla al molde. Decoramos con un arándanos en el centro.

Refrigeramos la tarta durante un mínimo de seis horas o preferiblemente durante toda la noche y sacamos un poco de la nevera antes de servir.

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Aunque parezca que son muchos pasos, en realidad, la receta es muy sencilla y riquísima.

Espero que os haya gustado y disfrutéis mucho si la preparáis y sobretodo sigáis disfrutando del verano y de cocinar en verano por que veis que se pueden preparar recetas muy espectaculares sin tener que encender el horno y pasar mucho calor.

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Muchos besos, Soco.

Mini cheesecakes de limón

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¡Hey!

Hola a todos, he vuelto. Siento haber tardado tanto en escribir pero estos últimos días han sido muy de maletas, viajes, nuevas recetas, probar, dejar catar… en fin

¡UNA LOCURA!

Pero hoy ya por fin toca traeros una receta espectacular que ha gustado mucho y por supuesto muy sencilla de preparar.

Además tiene varias vantejas:

1. No se necesita horno

2. Ni moldes grandes

3. ¡Está deliciosa! Aunque para que engañárnos, todo lo que lleva limón está rico.

4. No necesita ninguna batidora, se puede hacer a mano perfectamente.

La receta consta de tres partes cada cual más sencilla: una base de galletas, un relleno de cheesecake o tarta de queso y la mejor crema de limón que existe en el mundo.

Ingredientes para la base de galletas:

  • 1/2 paquete de galletas María o vuestras galletas preferidas (del tipo digestive o maría)
  • 50 gr de mantequilla derretida sin sal

Elaboración: 

Esta parte es la más fácil de este postre. En una picadora o un procesador de comida trituramos las galletas hasta que se hagan finas migas. Derretimos la mantequilla en el microondas y la añadimos sobre las galletas.

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En una bandeja para cupcakes colocamos 12 cápsulas y pasamos una cucharada de esta mezcla a las cápsulas y las aplastamos con un rodillo.

Metemos la bandeja en la nevera mientras preparamos el relleno.

Ingredientes para el relleno:

  • 600 gr de queso crema tipo Philadelphia
  • 60 ml de zumo de limón
  • 397 gr de leche condenada o una lata pequeña
  • 2 cucharadas de azúcar ( yo usé avainillado)
  • 1 cucharada de vainilla en pasar (opcional)

Elaboración:

En un bol grande ponemos el queso crema a temperatura ambiente y lo mezclamos con la leche condensada hasta que se incorpore bien con ayuda de unas varillas y una espátula. Añadimos el zumo de limón, el azúcar y la vainilla en pasta.

Una vez tengamos la masa homogénea la pasamos a una manga pastelera y rellenamos las cápsulas hasta arriba del todo.

Con ayuda de una espátula de repostería o un cuchillo aplanamos la superficie y los metemos a la nevera un mínimo de dos horas o preferiblemente durante toda la noche para que cojan una consistencia cremosa.

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Ingredientes para la crema de limón:

  • 5 huevos
  • 100 gr de mantequilla sin sal
  • 200 gr de azúcar blanco
  • ralladura de 2 limones
  • zumo de 4 limones
  • 165 ml de agua

Elaboración:

Una pequeña advertencia es que con estas cantidades sale mucha crema así que podéis dividirla o hacerla tal y como es y tomarla como guarniación de helados, sorbetes, tartaletas…

En un cazo mediano colocamos el agua (que reduce la acidez del limón), el zumo y la ralladura de los limones. Removemos un poco y calentamos a fuego lento, seguidamente añadimos el azúcar y los huevos poco a poco y ligeramente batidos.

En unos minutos cogerá espesor y añadiremos la mantequilla. Una vez esta esté fundida retiramos la crema de fuego y la colamos.

Pasamos la crema a un recipiente resistente al calor, tapamos con un papel transparente que esté en contacto con la crema y dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que esté frío y después en la nevera durante toda la anoche.

Montaje final:

Tras una noche de reposo, sacamos los mini cheesecakes en forma de cupcakes y los decoramos con la crema vertíéndola con cuidado con ayuda de una cuchara.

Dejamos que reposen unas dos horitas más en la nevera y están listos para degustar.

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Truco:

Es mejor si los sacáis de la nevera unos minutos antes de servir por que se aprecian más los sabores.

Y si queréis podéis decorarlos con frutas como fresas o frambuesas.

Espero que os hayan gustado y los probéis.

Muchos besos vuestra fiel repostera, Soco.

Cheesecake de oreo.

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Vivan las oreo y todos las recetas que llevan oreo.

Verdaderamente me encantan, están buenas solas, en tarta, cupcakes en todo… Hoy os traigo una receta muy sencilla y súper deliciosa. Vamos a ello.

Ingredientes para la base de 23 cm aprox.

• 100 gr de galletas oreo

• 25 gr de azúcar

• 50 gr de mantequilla

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º C y engrasamos nuestro molde con spray desmoldan y lo forramos con papel de horno.

En un procesador de comida o en una bolsita de plástico metemos la galletas y la trituramos hasta obtener migas, lo mezclamos con el azúcar y la mantequilla derretida y colocamos sobre la base del molde. Reservamos.

Ingredientes para el relleno:

•550 gr de queso crema tipo Philadelphia

•160 gr de azúcar blanco

• 1 cucharada de harina

• 3 huevos

• 50 ml de nata para montar

• 10 galletas oreo troceadas

Elaboración:

En bol, mezclamos el queso y el azúcar hasta que esté cremoso, es importante que esté a temperatura ambiente. Añadimos los huevos uno a uno y mezclamos. Seguidamente añadimos la harina, la nata y por último las galletas troceadas.

Pasamos la masa al molde y horneamos 15 minutos a 180º y después bajamos el horno a 120º durante una hora hasta que haya cuajado y en el centro se mueva ligeramente.

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Una vez horneado, dejamos enfríar, desmoldamos y dejamos reposar como mínimo dos horas en la nevera.

Ingredientes para la decoración:

• 200 ml de nata

• azúcar glas al gusto para endulzar la nata

• galletas oreo

Elaboración:

Montamos la nata que ha de estar lo más fría posible, y decoramos con una espátula y las oreo por encima.

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Espero que os haya gustado y a disfrutar cuando la hagáis y la probéis.

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Un beso, Soco.

Cheesecake Brownie

 

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Sí, habéis leído bien. En este post os enseño como hacer un cheesecake brownie. Lo mejor de este postre es que se hornea todo junto, y solo se mancha un bol y el molde para el horno. 

Este cheesecake brownie es una receta adaptada de una repostería americana que tiene una pagina alucinante. Aquí os dejo el enlace: http://www.joyofbaking.com

Bueno, este postre consta de tres partes, la primera es la masa del brownie, la segunda la parte del queso que cualquier cheesecake llevaría y la parte de arriba que se decora con cucharaditas de masa del brownie restantes.

Ingredientes para la masa del brownie:

• 250 gr de chocolate negro ( 50 % de cacao)

•160 gr de mantequilla

•3 huevos

•160 gr de azúcar blanco

•140 gr de azúcar moreno

• 120 gr de harina

• 1 cucharada de extracto o pasta de vainilla

• Como opcional, podéis añadir chips de chocolate o nueces.

Elaboración:

Esta parte, es muy sencilla.

Ponemos a calentar el chocolate troceado y la mantequilla es un baño María. Para quienes no lo sepáis, esto consiste en poner un cazo con agua hasta la mitad a fuego medio alto. Encima colocamos un bol resistente al color y ahí dejamos derretir el chocolate y la mantequilla.

Por otro lado, precalentamos le horno a 180º C y engrasamos el molde con mantequilla y ponemos encima un papel de horno que sobresalga para poder retirarlo de manera más fácil cuando este frío.

En un bol, mezclamos los huevos con los dos tipos de azúcar, cuando lo tengamos homogéneo, añadimos la vainilla y el chocolate con la mantequilla que han de estar fríos por que si no podéis cuajar los huevos. (y no queremos una tortilla de chocolate… ).

Añadimos la harina y batimos hasta incorporar. En este punto si queréis podéis añadir cualquier fruto seco o un poco de chocolate extra.

De esta mezcla retiramos media taza de ella o 120 ml y la reservamos. El resto lo vertemos en el molde y también reservamos.

Ingredientes para el cheesecake:

Esto no significa que vallamos a hacer un cheesecake, simplemente hacemos una mezcla con queso cremoso que verteremos sobre la masa de chocolate.

• 225 gr de queso cremoso tipo Philadelphia a temperatura ambiente.

•1 huevo grande

• 1 cucharita de extracto de vainilla

• 1 y4 tazas o 60 gr de azúcar blanco

Elaboración:

En un bol, mezclamos todos los ingredientes hasta lograr un textura muy ligera y sin grumos. Para quitar los grumos del queso, es importante que este a temperatura ambiente y que lo mezcléis con una varilla para que se integre todo bien.

Vertemos este mezcla en el molde y la repartimos con una espátula para que quede uniforme por todas las las partes.

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Montaje final:

Lo último que queda es coger cucharitas de la masa que habíamos retirado e irlas poniendo en fila sobre la capa de queso. Una vez, las tengamos mezcladas, con un cuchillo o un palillo largo, realizamos curvas sobre ellas hasta lograr una capa de espirales donde se vea mezclado el queso y el chocolate.

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Horneamos unos 40 a 45 minutos a 180º C y si al insertar una palillo sale un pelín húmedo, quiere decir que hay que sacarlo.

Dejamos que se enfríe una horita en el molde y después lo retiramos y dejamos enfriar en la nevera, hasta la hora de servir.

Advertencias: Al cortarlo, se os quedará un poco pegado en el cuchillo pero es normal porque la masa es muy densa y no es una textura para nada similar a la de un bizcocho normal.

Espero que os haya gustado y la intentéis hacer.

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¡Feliz sábado! Un beso enorme, Soco.

Cheesecake de frambuesa ” light”

Perfecta para darse un capricho o servirla como postre de una magnífica cena.

Hola a todos. Siento no haber escrito en tanto tiempo pero he estado practicando nuevas recetas espectaculares antes de entrar en modo navideño.

Llevaba mucho tiempo esperando a hacer cheesecake y por fin he logrado una receta muy buena y muy fácil para los que no le temen a su horno.

Lo más importante a la hora de crear un postre horneado es conocer a tu horno, si esto falla, ten en cuenta de que hay pocas posibilidades de que la tarta salga adelante. Por esta misma razón, siempre os animo a que cocinéis todo lo que subo al blog, pero estad pendientes a la hora del horneado. Por otro lado, esta tarta como su propio nombre indica, es light, puesto que he utilizado galletas bajas en grasa, mermelada diet y queso crema light. Estos ingredientes son en parte, los que hacen que esta tarta sea deliciosa.

Ingredientes para la base ( molde de 20 cm – 23 cm)
• 170 gr de galletas trituradas tipo María o en mi casp Digestive Light
• 95 gr de mantequilla fundida
• 45 gr de azúcar para endulzar la base.

Elaboración:

Esta es la parte más sencilla de la tarta puesto que lo único que hay que hacer es mezclar todos los ingredientes hasta conseguir uns textura de arena mojada.

Comenzamos triturando las galletas con una picadora o introduciéndolas en una bolsa de plástico y dando con el rodillo hasta conseguir que todo sean migas. Mientras tanto derretimos al microondas la mantquill durante aproximádamente 30 segundos.

Una vez tengamos toso listo mezclamos en un bol hasta conseguir la textura arenosa.

Cogemoz nuestro molde y lo engrasamos de manera que no se nos pegue nuestra tarta y la podamoa desmoldar con facilidad. Incorporamos la base y extendemoa hasta dejar una capa lo más lisa y uniforme.

Metemos el molde en la nevera para que se endurezca y mientras tanto preparamos nuestra mezcla.

Ingredientes para el relleno:

• 800 gr de queso, para una textura más ligera yo utilizé 400 gr de queso Philadelphia light y 400 gr de queso Philadelphia original.

• 4 huevos
• 1 cucharadita de eztracto de vainilla
• 160 gr de azúcar
• 2 cucharadas de harina ( 30 gr)
• 65 ml de nata para montar

Elaboración:

Lo más importante en este tipo de elaboraciones es incorporar la menos cantidad de aire por lo que os recomeindo que mezcléia todo en un bol con una espátula o lo hagáis en una batidora con pala para mezclar bien todos loa ingredientes pero no añadir demasiado aire.

Comenzamos batiendo el queso hasta obtener una crema y añadimos lis huevos uno a uno. Cuando la mecla halla clareado y esté todo bien incorporado añadimos el azúcar y la harina y batimos. Por último añadimos la nata y la vainilla.

Mezclamos hasta que todo este bien incorporado y vertemos la mexcla sobre el molde.

Con el horno precalentado a 180° horneamoa durante 15-20 min y pasado ese tiempo bajamos la temperatura 120° y horneamos duarnte una hora aproximadamente hasta que los lados hayan cuajado un poco y el centro este húmedo.

Transcurrido el tiempo de horneado, dejamos enfriar la tarta y cuando eate a temperatura ambiente pasamos un cuchillo por los bordes para quitar presión. Dejamos que enfríe y desmoldamos.

Lo ideal es que la tarta repose de 6 horas a un día pero no pasa nada si no reposa tanto tiempo.

Como toque final decoramos nuestra tarta como más nos apetezca.

Ingredientes para la decoración: (opcional)

•1 bote de mermelada de frambuesas o de la fruta que os apetezca

•Una cajita de frambuesas

Montaje final:

Para que la mermelada quede más ligera la calentamos al fuegi y cuando este templada la vertemos sobre la tarta fría. Decoramos a nuestro gusto y a duafrutar!!

Muchas gracias por leerme y en breves colgaré una receta de tarta de naranja y chocolate y narnjas confitadas caseras y también la receta clásica de cupcakes de vainilla decirados con minions, prometo shbir un paso a paso para que lo podáis intentar en casa.
Recordad que podéia preguntarne cualquier duda o comentarme, estaré encantada de ayudaros.

Muchos besos, Soco.